שמירת מיץ רימון טבעי במקפיא-יעיל?!

אלי היי, אינני תזונאית, ועל כן אענה לך תשובה אינטואיטיבית ולמיטב ידיעתי.

נראה לי שאין שום מניעה להקפיא מיץ רימונים, אך נדמה לי שתשובה מהימנה תוכל לקבל מליה.

בברכה,

שושי

כמובן שאין כמו לשתות מיץ רימונים מיד עם סחיטתו. האיכות וההשפעה של נוגדי החמצון היא הגדולה ביותר. אפשר להקפיא מיץ רימונים, אני מניחה שהאיכות שלו נפגמת במידה מסויימת, אך בוודאי עדיין שווה לשתות אותו.
האם הייתי הולכת לקנות הרבה רימונים ולסחוט ולהקפיא בכמות שתספיק לכל החורף? לדעתי יש סיבה שפרי הוא עונתי, ולכן בעת החורף יש לנו אפשרות להינות מנוגדי החמצון שהחורף מזמן לנו ומפירות החורף, פירות ההדר למשל...
אפשרות נוספת היא לקנות מיץ רימונים בבקבוק בעת החורף, בחנויות הטבע הוא נמכר כל השנה במחיר יחסית סביר והוא טעים (ולא יתפוס לך מקום בפריזר).
שתהיה לנו שנה עשירה כרימון,
ליה