אוכל בריא

שלום לך,
האם נכדייך אוכלים סויה? נתחי סויה? טופו?

ניתן להכין תבשילי קדירה נפלאים שכוללים: ירקות חתוכים, בצל קצוץ, ככוס עשבי תיבול קצוצים דק (פטרוזיליה, כוסברה, שמיר, טימין, מנגולד, רוקט וכו'), שיני שום שלמות, עדשים או שעועית ירוקה או יבשה, או גרגרי חומוס (מבושלים מראש, כמובן) וכד'.

לכסות במים ולבשל עד ריכוך. יש לצמצם את הרוטב לדרגת סמיכות נעימה. את יכולה לשלב, לשנות את סוגי הירקות, להוסיף או לגרוע סוגי קטניות, ואם הם אוכלים סויה את יכולה להוסיף נתחי סויה,ואז יש לך ארוחה שלמה בסיר.

אפשר להוסיף, כמובן, בטטות ואם הם אוכלים תפוחי אדמה, אז גם קצת תפוחי אדמה.

התבשילים האלה נפלאים, מחממים את הלב והנשמה והגיוון בהם הוא אינסופי.

בגרסא מדוללת יותר, הם יכולים להיות גם מרקים.

תבלינים מוצעים: בהרת, פלפל שחור, כורכום, כוסברה טחונה.......

מקווה שעניתי לך. אם לא, חזרי אלי ואתן לך מתכון מדוייק.

המון תודות .