בני בן ה-12 החליט שלא לאכול בשר

מילי שלום

אכן ילדים יכולים להיות לפעמים בררניים מאוד באוכל
אם ילדך אינו אוכל בשר את יכולה לנסות את אחד התחליפים הבאים:
ראשית דגים - מקור נפלא לחלבון, ויטמינים ומינרלים. אם גם דגים לא מתאימים לו ניתן לנסות מוצרי סויה כמו מיסו, טופו ופתיתי סויה. גם עדשים יכולים להיות תחליף

לדוגמא דוגמא למתכון קלאסי שילדים אוהבים אך הפעם עם פתיתי סויה:

בולונז סויה
חומרים (10 מנות)
- 200 גר' שבבי סויה גדולים
- 1 בצל
- 2 שיני שום
- 8 עגבניות
- 1 גזר
- 1 כף שמן זית
ההכנה
- בשלו את שבבי הסויה במים כ 10 דקות, סננו
- קצצו את הבצל ואת השום.
- קלפו את העגבניות וחיתכו אותם ואת הגזר לקוביות
- השרו את שבבי הסויה ביחד עם העגבניות וחצי מכמות הבצל והשום למחצית השעה
- טגנו את הבצל והשום שנותרו עד לשקיפות, הוסיפו את הגזר ואת המשרה
- המשיכו לבשל עד שהרוטב מתייבש, תבלו במלח ופלפל
- צקו על הספגטי

בתיאבון

רני