מתכון לאופה לחם לחולי בכרת

מתכון ללחם:

3.5 כוסות קמח, רצוי מלא
2 כפות שמן זית או קנולה
כף שמרים יבשים או חצי קוביה שמרים טריים
1 כף שטוחה מלח דק
מים - בערך כוס וחצי

שמים את כל החומרים ביחד במכונת הלחם ויוצרים בצק.

אני אישית לשה קודם את הבצק בתוכנית הלישה ורק אחר כך מפעילה את תוכנית האפייה. אתה צריך להכיר את המכונה שלך. אני מוצאת שתוכנית האפייה המקורית לא לשה את הבצק מספיק כדי ליצור לכם אוורירי ותפוח. אני לשה בתוכנית הלישה כ-20 דקות ורק אחר כך מפעילה את התוכנית לאפיית לחם.

מציעה לך לנסות. מקווה שיצליח לך כמו שמצליח לי.

אחרי שתצליח לאפות לחם טוב, תוכל להתחיל לגוון, לשנות את סוגי הקמח, להוסיף תוספות של דגנים שקדים וגרעינים. זה לוקח קצת זמן אך שווה את המאמץ. בהצלחה.

נשמח לשמוע איך זה יצא ואם יש לך עוד שאלות, אנחנו כאן.