לחם כוסמין מלא

יצא מצויין. אני לא יודעת מה עלה לי בראש, אבל הוספתי לקמח מייד בהתחלה כף סילאן חרובים, חשבתי שכדאי לספק לשמרים את הסביבה המתוקה, שלא יוותרו על התפיחה בגלל כובד בקמח המלא. הריח של החרובים הורגש קצת בזמן האפייה ובכלל לא בטעם של הלחם המוכן. אבל החרובים תרמו כנראה לצבע, כי יצאה כיכר כהה מאוד. הוספתי לבצק גם קצת גרעיני חמניה וחמוציות לא מומתקות. אני חושבת שאני הולכת לנסות למכור את הכיכר בכיכר השוק בעיר הגדולה....