מלח שולחני או מלח ים?

עדיף מלח ים. זה פשוט יותר טבעי.
מלח שולחני פשוט מעובד יותר.
יש באמת סוגים שונים של מלח ים, עם מחירים שונים עם רמות עיבוד שונות. המלח הפחות מעובד באמת יהיה אפרפר ומעט לח. לא בהכרח יהיה נוח לכל סוגי השימוש ואורך החיים שלו קצר יותר.
בנוגע להרכבים הכימיים של כל מלח, לצערי אין לי מידע בנושא.

בהנחה והוא 100% מלח ים?

ישנה חברה המוכרת מלח ים גס (לבן) במטחנה קטנה ועל פי התכתבות עם החברה המוצר אינו מכיל חומר מונע התגיישות ותוספת יוד אם כי יוד טבעי בכמות של 0.00172% (האם זה הרבה\מעט יחסית?)


תודה ליה