תוספות ללחם

מעולם לא השתמשתי במלבין קפה. לא יודעת את האפקט, מה שאני יודעת שזה חומר מעובד ולכן אני אישית נמנעת משימוש בחומרים כאלה. סוכר חום זה בסדר גמור.

קמח שיפון הוא קמח בריא מאד. אך לא הייתי ממליצה להשתמש בו כשאת מתחילה. זה קמח שלא תופח הרבה והלחם יוצא יחסית כבד. זה נהדר ובריא אך אולי עדיף שבהתחלה תתחילי עם קמח מלא מעורב בקמח לבן. בשלב ב' תוכלי לשלב קמח שיפון וקמח כוסמין.

פירות יבשים זה בסדר גמור, אך שוב, אני הייתי נצמדת בהתחלה ללחמים פשוטים ורק אחרי ש"תרגישי" את הבצק כדאי שתתחילי עם תוספות.

נסי את המתכון שנתתי לך. זה לחם בסיסי וטוב שתמיד מצליח.

מקווה שעניתי לך,

יום נפלא, שושי