לחם מלא אורירי להפליא - לאתי

אני מאוד סובלת ומתנפחת מכל סוגי הקמחים, הם מכבידים ומעייפים אותי .
אחרי המון נסיונות אפיית לחם מקמחים מלאים בלבד.
ואחרי המון מחשבות כיצד לעשות שלא יהיה כבד,ויהיה טעים, ולא ישאר כמו יציקה בבטן,ויהיה אכן לחם, אך יכלול לפחות חצי מרכיבים אחרים ועדיין ישאר לחם.
קבלי במתנה מתכון נפלא
בעלי משבח
הילדים אוכלים
ואפילו אני אוכלת

1 ק"ג קמח מלא או שיפון (ממש אפשר שיפון ללא קמחים נוספים)
1 כף שמרים ( עד שנצליח להכין מחמצת...)
3 כפות סילאן (ללא סוכר)
2 כוסות סומסום (בתוך העיסה)
2 כוסות סובין שיבולת שועל
2 כוסות סובין חיטה
2 כפות מלח
המון מים , המון המון מים - מציפה את העיסה - בצק שלא ניתן ליצור ממש צורה , אך כן אפשר ליצור כדורים ולהניח בתנור
רך מאוד , אך לא מידי נוזלי

אני חובבת מיצי ירקות טבעיים , הוספתי גם כוס מיץ חסה צעירה +תרד

אני רגועה שהילדים אוכלים לחם כזה בבית הספר