קמח טפיוקה

לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום
 
  • קמח טפיוקה
    אלנה
    14/02/2011

    בוקר אור!
    לא מזמן רכשתי קמח טפיוקה בחנות טבע (בעיקרון עבור מתכון אחד :-)
    האם ניתן להמיר קמח רגיל בקמח זה בעוגות/פנקייק וכדומה או שהתכונות שלו ממש שונות?

    תודה על הפורום הנהדר
    אלנה

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה
    קמח טפיוקה

    הוספת תגובה

     

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום

  • קמח טפיוקה - תגובה

    ליה שומרון פינדר
    14/02/2011

    קמח טפיוקה הוא קמח ללא גלוטן, זה בעצם עמילן טפיוקה.
    הוא לא מתנהג כמו קמח חיטה ולכן לא ניתן לקבל ממנו את אותו המרקם. אך אפשר במתכונים מסויימים להמיר חלק מהכמות בקמח טפיוקה מבלי שזה ישפיע משמעותית.

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה

    הוספת תגובה

     

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום


שאלות ותשובות נוספות שעניינו את הגולשים שלנו