אכילה בהריון

שלום שירן

אחד האתגרים הוא להיות שבע מבלי לאכול כיכר לחם שלם...
אני יכול להמליץ על מספר דרכים להיות שבע בעזרת פחות קלוריות:
1. נסי להגביר את צריכת הפחמימות המלאות - הן משביעות הרבה יותר מפחמימות "לבנות"
2. נסי לאכול כמה שיותר סלטים בארוחה
3. איכלי מרק בארוחה. בביחוד בחורף זה כיף וזה עוזר לתחושת השובע

להלן דוגמא של מתכון עם פחמימה מלאה מהסדנאות שלנו:
עגבניות שרי ואספרגוס על מצע קינואה.
מצרכים: (10 מנות)
- חבילת עגבניות שרי
- 20 גבעולי אספרגוס חלוטים
- 6 שיני שום קצוצים
- 1 כוס עשבי תיבול קצוצים (בזיליקום, פטרוזיליה, תימין, שמיר)
- מלח ופלפל
- 4 כפות שמן זית
- 1 כוס קינואה לא מבושלת

אופן ההכנה (הירקות):
- חממו במחבת את השמן, הוסיפו את השום וטגנו קלות
- הוסיפו את העגבניות והאספרגוס וטגנו כחמש דקות תוך כדי ערבוב מפעם לפעם.
- הוסיפו את עשבי התיבול
- תבלו במלח ופלפל והגישו עם הקינואה

אופן הכנת הקינואה:
- שטפו את הקינואה במים.
- הוסיפו מים ביחס של 1.75:1 ומעט מלח ובשלו על אש קטנה עד לספיגת כחצי מהמים
- הורידו מהאש והשאירו עם סיר סגור כעשר דקות נוספות עד להיעלמות המים

הרכב תזונתי:
מתקבלות כ 10 מנות. כל מנה מכילה:
133 קלוריות
4 גר' חלבון
5.5 גר' שומן
17 גר' פחמימות
0.7 גר' סיבים
המנה מהווה תחליף למנת לחם ומנת שומן

בתיאבון
רני