בכתבה בערוץ הגרמני ממליצים על

שלום יעל
אכילת תפוח עץ עם גבינה צהובה היא אכן מומלצת וזאת בשל שתי סיבות:
1. השומן בגבינה הצהובה מאט את קצב פירוק הסוכר שבפרי ובולם את עליית רמת הסוכר בדם ובכך אף תורם לתחושת שובע ממושכת. באותה מידה אפשר לשלב אכילת אגוזים עם תפוח עץ.
2. הגבינה הצהובה היא בסיסית ולכן סותרת את החומציות שבתפוח העץ.

בכל אופן מומלץ לאכול תפוח ביום- "An apple a day keeps the doctor away "
בתאבון