שאלה

חנן שלום
דיאטה ללא פחמימות היא תזונה ללא לחם, תוספות עמילניות בצהריים, פירות , יוגורט וחלב.
אם אין בכלל פחמימות זוהי דיאטה לא בריאה ולא מומלצת לכל פרק של זמן. הגוף נכנס למצב שנקרא קטוזיס , ירידה מהירה במשקל תוך איבוד מסת שריר גדולה ויצירת קטונים כמו אצטון שמרגישים אותו בריח פה.
ניתן בהדרכת דיאטנית ,לעשות דיאטה מבוקרת מופחתת פחמימות שיש לה יתרונות אצל אנשים בעלי עמידות לאינסולין וקשיים בירידה במשקל אך לא פחות מ-100 גרם פחמימות ליום.
אני תמיד ממליצה תזונה מאוזנת של פחמימות חלבונים ושומנים. כשאוכלים פחמימות עם סיבים יש לנו אנרגיה ובריאות, אז למה להוריד?
בברכה
חדוה