סוגי לחם מלא

היי דנה
לגבי עצירות ונפיחות צריך לבדוק הרבה גורמים נוספים בתזונה ובכלל חוץ מלחם.
אבל לשאלתך, סיבים עוזרים לפתור את בעית העצירות. לכן תבחרי שיפון מלא או לחם חיטה מלאה.
חשוב לצרוך סיבים גם מירקות , פירות וקיטניות וכמובן לשתות 2 ליטר מים כדי שהסיבים יעשו את העבודה.
לגבי נפיחות, יעזור לך להמנע משמרים ולכן את יכולה לנסות לחם ללא שמרים, עדיף שיפון.
לחם משאור מלא הוא גם ללא שמרים. השתמשו להתפחת הבצק במחמצת שאור במקום שמרים.
שוב, יש עוד הרבה גורמים לנפיחות , כמו חלב, ואפילו רק העצירות יכולה לגרום לכך.
בהצלחה
חדוה