איך להפחית חשיפה לPCB's?

ה- PCBs אינם "בנים יחידים" אלא קרובים של חומרי הדברת מזיקים (pesticides), כגון מדביר חרקים כלורואורגני, DDT (=דיכלורו-דיפניל- טריכלורו-אתאן): הוא ונגזרותיו, מסיסים כאמור, בשומן, נצברים בכמויות בשומני גוף של חיות ואנשים. פגיעתם קשה במיוחד היות והם תמוססים בשומני הגוף, כולל גם בעטיפה השומנית ("מעטפת שוואן") של האקסונים (שלוחות) של העצבים. נגזרות ה-DDT הרבות, רעילות באופן דומה: חומר ההדברה PBB (פולי-ביפניל-ברומי), וקרוביו, ה-PCBs (פולי-ביפניל-כלוריים), בנזן-הקסאכלוריד BHC (benzene hexachloride), לינדן (lindane) שהוא איזומר של ?-BHC (?-benzene hexachloride), והקסאכלורוציקלוהקסאן ?-HCH (?-hexachlorocyclohexane) . כולם מסרטנים "עם תעודות" וניפלטים ממיפעלי תעשייה, ומפוזרים על גידולים חקלאיים למיניהם.
לכן לא מספיק להתרחק מאיזור תעשייה, כי חומרים אלה נמצאים גם באיזורי חקלאות, לייד כל ישוב.
חלק מחומרים אלה נמצא על פירות וירקות, חלקם בתוך הפרי (תות, תפוח עץ ואחרים), ולא מספיק לשטוף אותם.
השורה האחרונה, ניתן רק בזהירות מונעת להישמר מנזקי אלה, במה שניתן לעשות, להתרחק מהזיהום, לשטוף כל פרי וירק, וכדאי להעדיף אורגנים (עם תעודות, שיש לכל יצרן, וניתן לעקוב באינטרנט).