האם טפלון מסרטן?

האם התשובה רלוונטית גם לבישול במים בסיר טפלון?
הרי ייתכן שהתחתית של הסיר כן תגיע לטמפרטורות גבוהות ותפלוט חומרים מסוכנים אל המים שבסיר ומשם זה כבר יגיע לאוכל?
(הרי ייתכן שהמים לא יעבירו את כל הטמפרטורה מהתחתית אל האכול והאוכל במצב כזה לא יהיה אפר).

מה הם הנזקים שיכולים להיות לגוף מבישול שכזה?

התשובה היא אותה תשובה שנתן ידידי המלומד המהנדס רם דישון. הטפלון משחרר חומרים רעילים רק אם הוא נשרף לגמרי מגיע לטמפרטורות גבוהות מאוד, למשל אם השארת את הסיר על האש בלי נוזלים וכיו"ב, אולם אז גם האוכל שרוף, ובנכה אוכל שרוף אי אפשר לאכול והוא בעצמו גם מכיל חומרים מסרטנים כמו פחמים שונים.
בקיצור לא

האם הוא לא מסוכן גם אם יש שריטות על הכלי?
קורה שמי שמשתמש בסיר הטפלון מכניס לשם כלים ממתכת, ואני חושש משריטות כאלה או אחרות(שאולי את חלקן אני לא רואה) שנוצרו בכלי כתוצאה מכך.