ספיגת מזונות עם ברזל

מנהל הפורום

ד``ר פרדי אביב
ד"ר פרדי אביב
לקביעת תור אצל ד"ר פרדי אביב ללא פרסום בפורום
 
  • ספיגת מזונות עם ברזל
    דנית
    22/09/2011

    האם זה נכון שאם למשל אוכלים סלט ואחריו קפה או קולה, אז הויטמינים לא נספגים בגוף?

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה
    ספיגת מזונות עם ברזל

    הוספת תגובה

     

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום

  • ספיגת מזונות עם ברזל - תגובה

    ד``ר אורי רוביו
    22/09/2011

    הי דנית,
    אכן ספיגת ברזל וגם ויטמנים אחרים תלויה בגורמים רבים במערכת העיכול. ברזל למשל נספג רק 10% באופן פיזיולוגי בתריסריון. כל שינוי ברירית המעי או שיוני ב-PH למשל עלולה להקטין הספיגה מאד. לכן שתית קפה או תה מקטינה ספיגת ברזל ואילו ויטמין c או שתיה חמוצה כמו לימונדה או מיץ תפוזים תגביר ספיגת ברזל.

    ד״ר רוביו

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה

    הוספת תגובה

     

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום


שאלות ותשובות נוספות שעניינו את הגולשים שלנו