כמה ברזל לקחת לאחר חסרים במחסנים

שלום.
אני צמחונית מספר שנים, בת 34, בריאה בד"כ.
בשנה האחרונה הרגשתי חלשה מאוד, בבדיקה התברר כי הברזל במחסנים ובדם נמוך מאוד אך לא אובחן אנמיה שכן ההמוגלובין היה 12.
לאחר שימוש בתוספי ברזל במשך מספר חודשים חל שיפור ניכר.
היום דיי יציבה (רק מעט סחרור מדיי פעם ודופק מהיר כל הזמן מאז המקרה)
עדיין צמחונית.
מכיוון שאני לא צורכת כל יום את כמות הברזל הנדרשת ביום (הבנתי שמדובר ב 18 מ"ג)
ברצוני לדעת האם כדאי להמשיך ליטול ברזל קל 25 מ"ג,
ואם כן אז כמה פעמים בשבוע כדאי לקחת?
תודה