שאלות לגבי תזונה במהלך ההריון

שלום רב.
אני בהריון ראשון, שבוע 7.
קראתי מספר מאמרים הממליצים מה לאכול וממה להמנע. אחד האיסורים הוא על בשר נא וכן על נקניקים. ברצוני לדעת אם האיסורים האלו הם כללים או שיש כללים יותר ממוקדים והאם יש להמנע מבשר נא לאורך כל ההריון וללא קשר לתוצאות בידקת הדם (בדיקת החיסונים) ? כן לגבי הנקניקים - האם האיסור הוא על כל סוגי הנקניקים או סוגים ספציפים? האם מותר לאכול נקניק מחומם? (האיסור מתייחס לנקניק כדוגמא לבשר קר).
הסיבה שאני שואלת היא שבשר (נא) ונקניקים הם חלק מרכזי בתזונה שלי (אין לי בעיית כולסטרול) וקשה לי מאוד להתמודד עם השינוי הדרסטי.

תודה