ביצים לא מספיק מבושלות

לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום
 
  • ביצים לא מספיק מבושלות
    דנה
    30/12/2010

    שלום, הבנתי שאסור לאכול ביצים לא מבושלות בהריון. האם עוגות על בסיס חלבונים מוקצפים שעוברים אפיה קצרה בתנור (כגון פבלובה) כלולות באיסור זה?

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה
    ביצים לא מספיק מבושלות

    הוספת תגובה

     

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום

  • עדייין לא קיבלתי תשובה

    דנה
    03/01/2011

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה

    הוספת תגובה

     

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום

  • ביצים לא מספיק מבושלות - תגובה

    ד''ר עפר תדמור
    03/01/2011

    בוקר טוב

    ברגע שהביצה עברה חימום צריך להניח שהחיידקים שבה מתו
    אם היתה הקרשה של החלבון אז גם החלבון של החיידק הוקרש

    אם הביצה נוזלית אז לא היה מספיק חימום והחיידקים לא מתו והיא אסורה.

    בברכה

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה

    הוספת תגובה

     

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום


שאלות ותשובות נוספות שעניינו את הגולשים שלנו