הילה נא תשובתך - שריפת שומן ושרירים

במקרה ראיתי השבוע סדרה אמריקאית. הייתה שם בחורה שבגיל 14 עברה ניתוח הייה כתוב מעקף קיבה...
והיום היא בטח בשנות ה20 וקצת לחייה והשמינה שוב.
בביקור אצל רופא במסגרת דיאטה הוא ממש קטל את הניתוח ואמר שלאחר הניתוח שורפים שומן אבל גם שרירים ולאחר מכן משמינים ומשמינים יותר שומן במקום השריר.
אני חמשה שבועות לאחר ניתוח השרוול מה עליי לעשות ע"מ לא לשרוף שריר אלא שומן?
השלושה שבועות הראשונים הייו לי קשים מאוד וברור לי שלמרות המאמצים אני לא מגיעה לרמת החלבון הדרושה (צמחונית שלא כל כך אוהבת יוגרוט). ברור לי שחלבון בונה שריר אז בהמלצת הדיאטקנית אני משתדלת לאכול 2 ביצים ביום גבינה והתחלתי קצת דני (כי לא אוהבת יוגרוט כאמור). בוסף לתזונת חלבונים מה יש לעשות כדי לשרוף שומן ולא שריר. פעילות גופנית? המנתח אמר לי להתחיל מ20 דקות פעמים בשבוע ואז לעלות...
אשמח להצעתכם
תודה