מג'אדרה

למה לפח? זה לגמרי בלתי אכיל? לפעמים אורז דייסתי טעים יותר מאורז רגיל. טעמי וראי אם זה מוצא חן בעינייך. כדאי שיהיה חם ומתובל היטב. ריזוטו , למשל. אל תהססי להוסיף תבלינים אם צריך. בתיאבון.

רך מאוד והבעל והילדים עיקמו פרצוף ולא אכלו:(

הבנתי. אז הפח הוא תמיד אופציה (איזה כאב לב), אבל לפני הפח, אולי קצת יצירתיות

לשים מנה באמצע הצלחת, ככה בעיגול יפה. לזרות עליה תבלין שיעשה אותה "חתיכית" אולי קצת פפריקה, אולי קצת כמון (מה אוהבים?), אולי כמה צנוברים קלויים, לשים בצד כמה חצאים של עגבניות שרי ובצד השני כמה עלים של חסה, הכל כמובן מתובל היטב וטעים. (מעט שמן זית, קצת לימון, מלח גס...).

ואולי כדאי לרתום את הבעל למאמץ המניעה מהפח, לומר לו בצד, בסוד, שכדאי שישתף פעולה כי חבל לזרוק ולבזבז כזו השקעה, ולתת לו לטעום מכפית ולהראות לו שהשד לא נורא וכדאי שיעזור לשכנע את שאר בני הבית.

קצת יצירתיות, ואם לא, הפח בטח ישמח, ואצל הבת שלי, נותנים לעזים בחצר. הן תמיד שמחות לקבל אוכל טוב.

מקווה שעזרתי.

אם זה עדיים רלוונטי ועוד לא זרקת לפח... אפשר לשטח על תבנית ולאפות בחום נמוך... זה עוזר למים לצאת מה"עיסה" ויכול להציל את המצב... ואם לא, אז אפשר לזרוק לפח (אם פעולת ההחייאה לא עבדה)

ערבבתי ביצה עם גבינות והמג'דרה ויצא טעים:)
תודה על התגובה:)

שצחה שמצאת פתרון. נשמע טוב..