שוק עוף

לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום
 
  • שוק עוף
    (:
    27/10/2011

    היי
    כידוע ירכיים זה כמו פרגית ונחשב ליחסית בשר עם שומן יותר מחזה עוף (גם לאחר הורדת העור) השאלה שלי לגביי שוק עוף האם זה אותו הדבר כמו ירך מבחינת אחוז שומן או שזה נחשב לנתח בלי הרבה אחוזי שומן?

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה
    שוק עוף

    הוספת תגובה

     

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום

  • שוק עוף - תגובה

    שושי שטיינוביץ
    27/10/2011

    פרגיות הן ירכיים או שוקי עוף שהסירו מהן את העצם. אם מקפידים להסיר היטב את השומן, זו מנה בריאה וטובה, אבל צריך להקפיד להסיר את כל השומן, גם. את זה שחבוי בין הקפלים. כאמור שוקיים וירכיים הן אותו בשר סוג בשר עם אותן איכויות.

    וזה נכון שאחוז השומן של שוקיים וירכיים יותר גבוה משל חזה עוף, אך עדיין זו מנת חלבון בהחלט בריאה ומומלצת.

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה

    הוספת תגובה

     

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום


שאלות ותשובות נוספות שעניינו את הגולשים שלנו