לליה

מרכיבים
100 גר' צימוקים
200 גר' תערובת של אגוזים (לוז פקאן ושקדים)
100 גר' משמשים מיובשים קצוצים גס
4 ביצים
1/2 כוס סוכר חום
3/4 כוס קמח תפוחי אדמה
1 כפית אבקת אפייה
1 כף ליקר קוואנטרו (או קוניאק)


הוראות הכנה
לחמם תנור ל – 160 מעלות.

בקערה מערבבים את הפירות ואת האגוזים

בקערה נפרדת טורפים את הביצים יחד עם הסוכר, הקמח, אבקת האפייה והליקר.

מוסיפים את האגוזים והפירות לתערובת הביצים ומערבבים.

מוזגים ל 2 תבניות מוארכות מצופות בנייר אפיה ואופים למשך 60 דקות בחום של 160 מעלות או עד שהלחם משחים מלמעלה.

מצננים למשך 30 דקות לפחות לפני שבוצעים.

פורסים פרוסות דקות מאוד