בישול לב עגל

איך מבשלים לב עגל? אני מעונין בבישול במים, ולא טיגון/גריל וכדו', ושיהיה ללא תוספת שמן (מחוץ לשומן הטבעי הקיים בבשר זה). אודה על הוראות קצרות לגבי משך הבישול, ותבלינים וירקות, האם לפרוס אותו לפני או אחרי הבישול וכדו'. אינני מחפש מעדן מיוחד. ומספיק שיהיה בטעם סביר. כמו"כ אין לי זמן וכח להתעסקות גדולה בזה – מחפש משהו שלא דורש זמן וטרחה ובלגן. בתודה לעונים אילן