שאלה

עדיף להמנע משימוש באבקות ובמזונות מעובדים בכלל

את יכולה להכין ציר עוף (כמו מרק עוף אמיתי, עם בצל טרי, שום, ירקות, המון עשבי תיבול, ירקות שורש וחלקי עוף. לצורך ציר אפשר להסתפק בעצמות, גרונות או בחלקי עוף שאחר כך אוכלים אותם). את המרק סנני, ושמי במקפיא בקופסאות אחסון קטנות, בערך 1 כוס כל קופסה. יש להשיג קופסאות כאלה בחנויות לכלים חד פעמיים. לכל שימוש את יכולה להשתמש ב-1 קופסת אחסון כזו או במחצית. זה משדרג את האוכל פי כמה. יותר טעים, יותר בריא והרבה יותר כיף.

ו...מאד חשוב. יש להשתמש בחלקי עוף ללא עור וללא שומן. אחרת מה עשינו בזה?

אני לא משתמשת באבקות מרק, אלא משתמשת בתבלינים אמיתיים.
תתלפאי כמה טעמים אפשר להשיג באמצעות מלח, פלפל, כמון, פפריקה, כורכום, שום ועשבי תיבול.
כמובן שיש עוד המון תבלינים!!! וצריך רק לבדוק אותם ולראות למה מתחברים...