בצק שק"מ חלופי

עדי שלום

לא בטוח שהבנתי את הטרה של הבצק אז אני שולח לך מתכון של בצק נחמד של הקונדיטורית של בית הספר - שני מדור.
אם האו לא מתאים למטרה אשמח אם תזבירי ביצתר פירוט למה את זקוקה לבצק

חומרים (24 מנות)
בצק
- 560 קמח מלא 50%
- 2 כפיות אבקת אפיה
- מעט מלח
- 60 מ"ל שמן זית איכותי
- 60 מ"ל שמן קנולה
- 120 מ"ל מיץ תפוזים טבעי.
- ביצה להברשה
אופן הכנה
בצק
- ערבבו את כל החומרים היבשים
- הוסיפו את הנוזלים ואת השמן. הקפידו לא ללוש יותר על המידה את הבצק.
- חלקו לשניים ורדדו כל מחצית למלבן

בתיאבון
רני