בבקשה אבקש שלוש מתכונים. ועוד רעיון

האם אפשר את קציצות החומוס לבשל בתוך מרק הכרישה?

מעיין שלום

תודה על שאלותייך
אני מצרף לך מתכון של קציצות עדשים.
המתכון הוא של הקונדיטורית הראשית של בית הספר שלנו - שני מדור

קציצות עדשים 15 מנות (סידורי 5)
2 כוסות עדשים אדומות לאחר שטיפה
2 כוסות פריכיות אורז טחונות
2 ביצים
1 בצל קצוץ
2 עגבניות קצוצות גס
4 שיני שום כתושות
1 כוס כוסברה ופטרוזיליה קצוצות דק
1 כף רוטב סויה
½ כפית פלפל שחור
כפית כמון
כפית כורכום
1 כפית זנגביל מגורר
שמן קנולה
הכנה:
1. מבשלים את העדשים בסיר עם מים עד שהן מתרככות. אם נשארים מים יש לסנן את השאריות.
2. טוחנים את העדשים יחד עם שאר החומרים.
3. יוצרים צורת לביבות ומניחים בתבנית אפיה משומנת ועליה קצת שומשום ולאפות בחום בינוני רבע שעה.
להגיש עם לימון או טחינה או יוגורט.

לגבי מרק כרישה פשוט וטוב. בשלי כרישה במים עם עשב תיבול שאת אוהבת. טימין יכול להיות ממש נחמד. ברגע שהכרישה רכה פשוט העבירי את כל התבשיל במעבד מזון וזהו.

מוזמנת להצטרף לאחת הסדנאות ללא גלוטן שלנו
בתיאבון
רני