אנרגיה

הי קרן
יש מאכלים מסויימים שמעירים אנשים שונים. למשל יש כאלה שמים מעירים אותם ויש כאלה שקפה. אני לא מכיר מאכל ש"מזרים אנרגיה" באופן מיידי לגוף
אני כן מכיר מחקרים רבים הקושרים אוכל בריא עם ערנות ואיכות חיים טובה. אני מצרף מתכון שכזה שגם מאוד פופולרי לאחרונה:

רטטוי
מוצרים (8 מנות)
- 5 כפות שמן זית
- חצי בצל
- פלפל אדום
- 2 עגבניות
- 1 שן שום
- 1 חציל
- 2 קישוא
- 1 כף בזיליקום קצוץ
- 1 זר תימין קצוץ
- חצי כפית סוכר
- פלפל שחור
אופן הכנה
- קצצו את הבצל, חממו 2 כפות שמן זית וטגנו את הבצל עד לשקיפות
- חיתכו את הפלפל האדום לקוביות של 1 ס"מ, קיצצו את השום, קלפו את העגבניות, הוציאו מהן את הגרעינים וחיתכו אותן לקוביות.
- הוסיפו את הפלפל, השום והעגבניות לבצל.
- חיתכו את החציל ואת הקישוא לקוביות של 1 ס"מ
- חממו את שארית שמן הזית במחבת וטגנו את החצילים. הוסיפו אותם לתבשיל. בצעו אותו דבר עם הקישוא
- הוסיפו את עשבי התיבול, המלח והסוכר, ערבבו ובשלו כ 10 דקות

להתראות
רני