פסטה מקמח מלא

שלום שמעון,
כיום כבר ידוע לכל כי מוצרים מקמח לבן הם פחות בריאים (ואפשר לומר אפילו - לא בריאים).
כל מוצר מקמח לבן עדיך להחליף במוצר מקביל מקמח מלא, במידת האפשר.
בעוד קמח לבן מכיל אך ורק פחמימות - פחמימות ריקות, הקמח המלא מכיל ויטמינים, מינרלים, סיבים תזונתיים, חלבונים וכל זה בנוסף לפחמימות. כיוון שהוא יותר מזין בהרבה מומלץ להעדיף אותו (את הקמח המלא) בכל הזדמנות.
לכן עדיף לבחור בלחם מקמח מלא, ובפסטה מקמח מלא.
מבחינת טעם אני הכי ממליצה פסטה מקמח דורם מלא.
בתיאבון ולבריאות,

ליה