בשר הודו

שלום יותם
סליחה על התשובה המאוחרת אבל נראה שהייתה תקלה שמנעה מהתשובה לעלות ברשת.
בשר הודו הינו בשר עליו אנו ממליצים מאוד. מחד בשר זה עני בשומנים ומאידך זהו בשר עשיר במינרלים ובויטמינים.
על מנת לזכות ביתרונותיו הבריאותיים יש לזכור לצרוך את החלקים ה"אדומים" של ההודו או כפי שהם מכונים - הודו אדום
על מנת לשכות בטעם משובח אני ממליץ לרכוש בשר ממין נקבה.

בנוסף אני מצרף מתכון קלאסי אותו ילדים אוהבים. בתיאבון
ספגטי בולונז
חומרים (10 מנות)
- 400 גרם פסטה מלאה
- זר בזיליקום.
- חצי קילו בשר הודו אדום טחון
- 1 בצל
- 2 שיני שום
- 8 עגבניות
- 1 גזר
- 1 כף שמן זית
ההכנה
- מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן ומסננים.
- קצצו את הבצל ואת השום.
- קלפו את העגבניות וחיתכו אותם ואת הגזר לקוביות
- טגנו את הבצל והשום עד לשקיפות, הוסיפו את הגזר ואת ההודו
- המשיכו לבשל עד שהעוף מוציא את כל הנוזלים ומתייבש
- הוסיפו את העגבניות ובשלו עוד 10 דקות עם מעט מים. תבלו במלח, פלפל ובבזיליקום
- צקו על הספגטי