ממתיק

שלום

סוגי ממתיקים הינו נושא תזונתי וקולינרי סבוך
על מנת לענות על השאלה באופן משביע רצון אני זקוק לעוד פרטים.
מי צורך את הממתיק? אם לדוגמא הוא חולה סוכרת אז ההמלצה היא להמעיט בצריכה של ממתיקים עם כמות רבה של פחמימות
מה היעוד של הממתיק? אם לדוגמא הוא נועד לאפיה אז חשוב שהוא לא יתפרק בתהליך.

אשמח לענות לפרטים יותר מדוייקים
רני

הכוונה היא ממתיק לדברים יומיומיים כמו קפה ותה. אני אישה בריאה ללא סוכרת, פשוט רוצה לאכול בריא.
תודה על התשובה הרצינית

תודה על שאלתך

לגבי תחליפי סוכר לקפה ולתה יש רבים.
כמעט כל תחליפי הסוכר מתאימים לכך. את צריכה לבחור את התחליפים שאת אוהבת את הטעם שלהם.
ברוב התחליפים יש חומרים סינטטיים ולכן המלצתנו היא לצרוך גיוון של המוצרים על מנת שלא לצרוך את אותו החומר יתר על המידה
תחליף טבעי שלא מכיל חומרים כאלה הוא הסטיביה. שאומנם קצת יקר אבל מומלץ לשימוש

רני

גם מולסה מכילה לא מעט פחמימות