תערובת של קינואה עדשים כתומות ובורג

את יכולה להכין המון דברים מהתערובת שקנית. הנה אופציה נחמדה:

מטגנים בצל קצוץ דק עם כפית או כף שמן. תוך כדי טיגון אפשר לזרזף מעט מים למנוע חריכה של הבצל.
הוסיפי את התערובת וטגני אותה מעט.
הוסיפי 3 שיני שום חתוכות דק.
הוסיפי 1/2 כפית פלפל שחור
מים לכיסוי + 1 ס"מ.
בשלי, לא כיסוי, על אש בינונית עד שמרבית המים ייספגו,
בשלב זה הנמיכי את הלהבה למינימום, כסי את הסיר והמשיכי לבשל עוד כ-20 דקות.

גיוון: אפשר לקלות קוביות של פלפלים או ירקות אחרים במחבת אחרת. להוסיף את הירקות בשלב הסופי, לאחר ספיגת רוב המים.
================================

אופציה נוספת:

אותו מתכון רק עם כמות מים פי 3 מכמות הדגנים והקטניות. יוצא נזיד רטוב וטעים.

בהצלחה,

שושי