שיבולת שועל-קוואקר

לורן היי,

שיבלת שועל היא דגן בריא ומומלץ לאכילה. כדי שאכילת שבלת שועל לא תגרום להשמנה, יש להגביל את הכמות שאת אוכלת. אך הכמות תלוייה בסוג הדיאטה שאת עושה. ממליצה לך להתייעץ עם דיאטן/נית כדי לקבל תפריט תזונה מאוזן ומתאים לך.

אך בגדול ניתן לומר, שמנה של 3-4 כפות שיבלת שועל, מבושלות בחצי כוס מים עד ריכוך (בחרי את הסוג העדין, הבישול מהיר יותר). אחרי ששיבלת השועל מתרככת, אפשר להוסיף חצי כוס חלב. אפשר לאכול בטעם טבעי (אפילו קורט מלח) ואם אין ברירה אז להמתיק מעט. אפשר להמתיק עם כפית דבש או סילאן. תוספת של קינמון מוסיפה טעם וזה גם בריא.

יש אופציה להגדיל בעוד 2 כפות שיבולת שועל ולוותר לגמרי על החלב. תלוי מה את אוהבת. עם חלב זה יותר טעים וגם יותר מזין.

שבוע טוב,

שיבולת שועל זה דגן מאוד בריא עם סיבים תזונתיים שתורמים לתחושה של שובע.
מבחינת כמות אני לא יודעת להגיד לך, זה תלוי... אבל מבחינה בריאותית אין הגבלה לכמות שיבולת השועל שאפשר לאכול.
מבחינת אופן ההכנה, אז ההכנה הכי דיאטטית היא לבשל את זה על בסיס מים. ללא חלב כלל.אפשר לשים קצת קינמון, זה מאוד טעים.
מחינת תוספות - אפשר להוסיף איזה פרי, למשל עם חצי בננה זה הולך מצוין, או שאפשר לערבב עם רסק תפוחים או רסק אגסים. אפשר להמתיק קלות ואפשר להוסיף עוד כל מיני צ'ופרים בריאים כמו צימוקים, אגוזים...
חשוב לשים לב, לשתות מים בסמוך לצריכה של שיבולת שועל!