בשר

לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום
 
  • בשר
    מירי
    22/02/2011

    רוצה להכין קציצות צריכה המלצה לבשר טחון ללא שומן ,
    מגעיל אותי קציצות שאת מכינה ומבשלת אותם ברוטב בלי טיגון ,
    אבל בכול זאת למחרת שאת פותחת את הסיר את רואה שכבה של שומן מהבשר
    איזה כדאי? שיתאים גם לילדים
    אני עושה הודו כול הזמן ואני צריכה המלצה תודה
    ואיזה בשר כדאי לבישול?

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה
    בשר

    הוספת תגובה

     

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום

  • בשר - תגובה

    שושי שטיינוביץ
    22/02/2011

    לדעתי, הודו אדום טחון הוא המתאים ביותר לקציצות.

    אבל את יכולה להשתמש גם בפילה מדומה מס' 6. קצת חבל לטחון אותו כי הוא יחסית יקר, אבל הוא גם יחסית דל שומן. אפשר לערבב אותו עם הודו או חזה עוף טחון.

    ולמה מגעיל אותך קציצות שמבושלות ברוטב ולא מטוגנות? זה אמור להיות מעדן אם מוכן בצורה הנכונה.

    ספרי לי איך את מכינה ואולי אוכל לעזור לך לשפר.

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה

    הוספת תגובה

     

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום


שאלות ותשובות נוספות שעניינו את הגולשים שלנו