טיגון

לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום
 
  • טיגון
    הדר
    23/12/2007

    יש לי את שאלת המאה: כיצד מומלץ יותר לטגן וכיצד האוכל סופג פחות שמן - בטיגון עמוק או בטיגון עדין.
    תודה רבה

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה
    טיגון

    הוספת תגובה

     

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום

  • טיכון

    ד''ר רני פולק
    23/12/2007

    שלום הדר
    תודה על שאלתך החשובה.
    טיגון עדין טוב פי כמה מטיגון בשמן עמוק. מכיוון שכמות השמן בכלי הטיגון קטנה יותר גם כמות השמן הנספגת תהיה קטנה יותר. על מנת שכמות זו תהיה קטנה פי כמה אני ממליץ לטגן בשמן חם. אם מחכים בסבלנות עד שהשמן חם לפני שמוסיפים את המוצרים, אזי כמות השמן הנספגת תהיה קטנה מאוד.
    בתיאבון
    רני

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה

    הוספת תגובה

     

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום


שאלות ותשובות נוספות שעניינו את הגולשים שלנו