מחפשת מתכון טעים לפסטה מקמח מלא

יש המון רטבים לפסטה מלאה. אני מאד אוהבת רוטב של עגבניות טריות, מבושלות בהרבה שום וכף שמן. מבשלים את העגבניות במשך כחצי שעה (אפשר יותר, זה מקבל יותר עומק). כשהרוטב מוכן, מבשלים את הפסטה, מוסיפים לסיר עם הרוטב, מוסיפים הרבה עלי בזיליקום, מקפיצים ומגישים מיד.

גיוון: לפני העגבניות, מטגנים פלפל אדום, חתוך לקוביות עם בצל קצוץ עם כף שמן עד שמזהיב היטב. מוסיפים את העגבניות והשום כמו במתכון הקודם.

אני מאמינה שזה ייתן מענה לפסטה שלכם שתהיה טעימה, בריאה ודלת שומן.

בתיאבון, שושי