צליאק והמתנה לגסטרו

שלום,
בתי בת ה-10 אובחנה בבדיקות דם כחולת צליאק.
נשאר לנו לבצע את בדיקת הגסטרוסקופיה על מנת לקחת את הביופסיה בכדי להתחיל דיאטה.

העניין שהתורים נורא רחוקים, בינתים המוקדם היותר הוא חודשיים+ (איפשהו במאי) והילדה סובלת מכאבי בטן חוזרים והולכים ומשתחררת הרבה מבית הספר באמצע היום.

השאלה שלי, כמה זמן אפשר להמשיך עם השגרה הזו, מצד אחד ההמלצה היא לא להתחיל את הדיאטה כדי לא לפגוע בתוצאות הבדיקה, מצד שני הילדה ממש סובלת (אולי קורה לה שם איזשהו נזק??) ואין לנו שום דרך לעזור לה מלבד אקמול פה ושם לכאבי הבטן.

מצב ביש.