סכרת היריון- ערכים נמוכים...

שלום,
נתקפתי בסכרת היריון במיוחד בצום- אני מוטפלת במרפאת נשים בסיכון גבוה עם התפריט לדיאטה ומעקב אצל הרופא מדי שבועיים שלוש. הערכים אצלי מתחילים להתאזן בצום- נעים בין 80-99. לעיתים רחוקות זה עולה ל 103.הרופא חשב לתת לי בהתחלה זריקות אינסולין אבל עכשיו הוא אומר שהמצב משתפר ונמשיך לעקוב רק בעזרת הדיאטה.
מה שמדאיג אותי הוא כך- כשאני אוכלת גלידה או ארטיק הסוכר אצלי יורד- דוגמא- היום אכלתי גלידה עשירה בשוקולד ופצפוצי אורז בעלת 28 גרם פחמימות, בדקת אחרי השעה והסוכר יצא 86. למה זה ככה ? האם זה אומר משהו?
ועוד שאלה קטנה- אני עכשיו לקראת השבוע 34 והעוברית שלי שוקלת 2630, הרופא אומר שהבטן שלה גדולה לרוב בגלל הסוכר אצלי- אבל זה מתחיל להתאזן הסוכר- האם יש סכנה על העוברית שלי בגלל שהבטן שלה גדולה -שמנמנה?
אשמח לתשובה בהקדם האפשרי, אני נורא דואגת
תודה