חומר משמר

Sodium metabisulfite- Sodium Pyrosulfite
Sodium Disulfite - הם השמות השונים של תרכובת משמרת זו המשמשת לשימור פירות יבשים , מיצי פרי , תתכן ביין ובבירה .
יש לה השפעה רעילה והוכח שגורמת לאלרגיה קשה בעור , אקזמה ולהתקפי קוצר נשימה . היא איננה מומלצת לילדים ,
בארץ היא מותרת לשימוש במינון מסויים , ואין מספיק מידע לנזק העתידי שלה .
מקווה שעניתי לשאלתך
גילה