קווקאר

שני סוגי הקווקר זהים בהרכבם, ולכן ההשוואה עם קמח לבן ומלא איננה נכונה. השלם נשמר יותר טוב בגלל המגע המופחת עם האוויר, אבל תוכל להתגבר על זה אם לא תאגור כמויות גדולות בבית. לא הבחנתי שאי אפשר לעשות דיסה מקווקר שלם. אני עושה זאת, רק שהבישול נמשך עוד 3 דקות. ראיתי בשאלה אחרת שלך שאתה גם מוטרד מעניין החלב בדיסה. אני עושה את הדיסה עם מים ואחר כך מוסיף שמן קוקוס בשביל הטעם.