האם תוכלי לתת חוות דעת על תפריטי?

שלום רב,
שמי אושרית, אני רוצה לפתוח בתהליך הרזיה "שפויה" ללא חסרים תזונתיים. אשמח אם תוכלי לייעץ לי לגבי התפריט שהרכבת (עליי לציין כי סובלת מרגישות למוצרי חלב וכמו כן גם רגישות לגלוטן. אני יודעת, זה שילוב נוראי...)י:
בוקר (6:00): חצי עגבניה, גמבה, עלה חסה, כפית פשתן טחון,2 כפות גבינת טופו, חלבון ביצה

ביניים (10:00): קערה שבה פלפל צהוב, 4-5 עגבניות שרי, 3 כפות נבטוטי עדשים ירוקים

צהריים (14:00): חזה עוף (ללא עור), ירקות מאודים- בדרך כלל ברוקולי/כרוב/קישואים, 12 שקדים

כחצי שעה לאחר ארוחת צהריים: תפוח ו-2 אגוזי מלך

ביניים (17:00)- תבשיל אצות קומבו (מבושלות במים) עם פטריות טריות וחצי עגבניה מגורדת

ערב (20:00): כוס מרק מיסו
כוס נבטי אלפלפא, כף טחינה גולמית משומשום מלא, ראש סלק גדול, 3 אגוזי ברזיל

לילה (21:00- שעתיים לפני השינה)- תפוח נוסף

במהלך היום אני גם שותה כוס חלב סויה והרבה מים. האם התזונה שלי מאוזנת? האם חסר בה משהו? מינרלים, וימטינים, חלבונים וכו'?
האם תפריט זה טוב לירידה במשקל?כמה קלוריות לדעתך יש בו? ממש קשה לי להעריך
תודה וערב טוב
אושרית