וויסות אכילה לילד בן 5

בני בן 5, מאז גיל שנתיים וחצי מאובחן כבעל קושי בויסות חושי, מטופל עד היום והתקדם מאוד.
מבחינת אכילה הוא אוכל מגוון , מעדיף טעמים חזקים כמו פסטו וזיתים.
בעל חיבה עזה למתוק (כמו כל ילד) וחיבה עזה למאפים (חלות, בוקרסים, עוגות וכו) ופחמימות כמו פסטה ואורז.
הבעיה היא שהוא אוכל בכמויות גדולות ביחס לילדים בני גילו ואוכל מהר.
אין בעיה של משקל עודף מאחר ומדובר בילד גבוה (גובהו 1.20 ומשקלו 20 ק"ג) ועוסק הרבה בפעילות ספורטיבית.
השאלה היא איך מווסתים את האכילה כי אם לדוגמא לא נשגיח על מה שנכנס לו לפה הוא יהיה מסוגל לאכול ללא הגבלה ובמצבים
מסויימים להגיע לכדי הקאה.
תודה!