חיטה מלאה

האם את שואלת האם אכילת פחמימות מעלה את הסיכון לסוכרת ?
אם כן, אז הכל עיניין של מינון ובעיקר של קלוריות.אם אנו בעודף קלוריות כרוני קרי במגמת עלייה במשקל לאורך השנים הסיכוי להתפתחות הסוכרת גבוהה. לאדם במשקל תקין המבצע פעילות גופנית קבועה סיכוי נמוך לסוכרת.

צחי שלום,
אבקש להבהיר ולדייק: לא שאלתי לגבי פחמימות, ולא התייחסתי לאנשים שמנים. התייחסתי במיוחד ללחם (מחיטה מלאה או קמח מלא), בתור שכזה, וזאת לגבי אנשים שמשקלם תקין. אודה על תשובתך לשאלתי המקורית, בהתחשב בהבהרה זו.
בברכה, רות

לחם מחיטה מלאה איננו גורם למחלת הסוכרת.

ערב טוב,
האם נלוות לאכילת לחם (במיוחד לחם מחיטה מלאה) תופעות לוואי שליליות כלשהן, או סיכונים בריאותיים כלשהם? בברכה, רות

אין סיכונים בריאותיים באכילת לחם מחיטה מלאה.