פחמימה

אכן יש בילבול בציבור!
ע"פ החוק חובה לציין את אבות המזון : חלבונים פחמימות ושומנים.
כל הפחמימות מהמזון מתפרקות בגוף לסוכרים בסופו של דבר.

ע"ג האריזה - מצוינים הפחמימות ובהם נכללים הסוכרים. ברצון היצרן הוא יציין כמה מתוך הפחמימות יש סוכרים אבל... כל סוכרים אחרים שאינם סוכר לבן (בלשון המיקצועית -הסוכרוז) שוב לא יצוינו כסוכרים אלא בכלל הפחמימות.

שורה תחתונה - רק דיאטן בלש יצליח להעריך את כמות הסוכרים האמיתית במוצר.