שאלה תזונה ואיך הגוף עובד

הי קראתי שכאשר אוכלים הגוף משתמש בגלוקוז לאנרגיה,וכשזה נגמר לו הוא משתמש בגליקוגן שנאגר בשרירים ובכבד,ואחכ הוא מפרק תאי שומן כשאין לו יותר גלוקוז או גליקוגן. אבל למה מלכתחילה שהגליקוגן יעלם מהכבד ומהשריר? אם כל הזמן אוכלים כשרעבים.....
אני מבין את זה ככה-רעבים-אוכלים-(במידה ולא אוכלים יתר על המידה),כל המזון שאוכלים ברמה סבירה ולא מגיעים לפיצוץ אחרי הארוחה, לא נאגר בכלל בשום מקום אחר אלא משומש לאנרגיה מיידית.
כשכן אוכלים מעבר לשובע-אז חלק מהמזון הולך לאנרגיה מיידת,והמזון שנאכל מעבר לשובע הולך לתאי השומן.
אז איפה ומתי נאגר גליקוגן בשריר ובכבד?
וכאשר זה כבר קורה,אם תמיד יש מאגרים של גליקוגן (כי אוכלים כשרעבים),מתי מלכתחילה הגוף מתחיל לפרק את תאי השומן?

כל זה אני מתייחס לפעילות נורמטיבית יומ -יומית ולא פעילות מאומצת...