ספרות בנושא תיאוריה של תזונה

לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום
 
  • ספרות בנושא תיאוריה של תזונה
    אביב
    28/02/2017

    היי, אני רוצה לקרוא תיאוריה בסיסית של תזונה- מהם החומרים שהגוף צריך ע"מ להתקיים וכדומה (לא המלצות למזונות ספציפים אלא יותר תיאוריה בגישה של חומרים כימיים שהגוף זקוק להם). האם ישנו ספר בסיסי שמקובל אצל תזונאים? ספר שמלמדים לפיו באוניברסיטאות בעולם? אני מחפש מקור מידע אמין שיש סביבו קונצנזוס בין תזונאים. אפשרי (ואפילו רצוי) באנגלית. תודה.

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר

    הוספת תגובה

     

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום

  • ספרות

    צחי כנען
    06/03/2017

    בעבר היה יופי של ספר הנקרא clinical nutrition & dietitcs של zeman

    שים לב שהוא מאוד מדעי וכתוב שלא בשפה לקורא "החובב"

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה

    הוספת תגובה

     

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום


שאלות ותשובות נוספות שעניינו את הגולשים שלנו