האם תזונה הכוללת מעט מדי פחממות יכולה לגרום נזק ?

איגוד הלב האמריקאי ממליץ על 50-60% פחמימות מהקלוריות.
לפחות 130 גרם פחמימה. כלומר 8-9 מנות פחמימה
אין לרדת מתחת ל50 גרם פחמימה.
לפי השיטה אמריקאית 45-60% פחמימות. האירופאית 45-60% פחמימות

שלום לך, פחמימות הן אחת מקבוצות המזון החיוניות לתיפקוד ושמירה על בריאותנו. הפחמימות הן בעצם מספקות את האנרגיה, כלומר, הדלק. פחמימות גם מעלות את רמת הסירוטנין בגוף שאחראי על מצב הרוח ולכן, הן גם מרגיעות, משביעות, טעימות ונגישות. הפחמימות מתפרקות בסופו של דבר לסוכרים שהם הדלק. אבל, תמיד כדאי לצרוך פחמימות מורכבות שמתפרקות לאט ולהפחית בפחמימות הפשוטות כמו סוכרים, שתייה ממותקת, ממתקים, אלכוהול וכו'. אגב, גם פירות הן פחמימות די פשוטות ולכן, ההמלצה היא לא להגזים.
כמה פחמימות ביום? זה כבר אישי ותלוי בהעדפות אישיות, סדר יום, מצב בריאות וכו'.
אבל להימנע מפחמימות לגמרי לא ברור לי למה ודי חבל. אבל, כל אחד צריך לבחור בדרך שנראית לו או לה.
ואגב, סוכרים הופכים לטריגליצרידים ולא להיפך. וזה נכון לאכילה מופרזת של סוכרים פשוטים.