סוג של אוכל יתרונות בריאותיים

שלום לך, טחינה שייכת לקבוצת השומנים הטובים והמומלצים. יש את השומנים הרווים שמקורם מן החי והם מעלים את הסיכון למחלות לב וכלי דם. לעומתם, יש את השומנים הרב בלתי רווים או חד בלתי רוויים שבאים מן הצומח והם בעצם מגנים עלינו מפני שקיעת שומנים בכלי הדם וכך מונעים מחלות כלי דם. טחינה עשירה גם בסידן (כדאי לבדוק את כמות הסידן בתוויות ולקנות בהתאם), מכילה כמות יפה של אשלגן, מגנזיום ואפילו ויטמין C. אולם, אין זה אומר שעלינו להתנפל ולאכול ללא חשבון. הטחינה שייכת לקבוצת השומנים ולכן, מכילה כמות גדולה של קלוריות יחסית. ומסיבה זו, לשים לב לכמויות ולא להגזים.