פשתן

שלום, לא ברור לי מתשובתך מה זה זרעי פשתן לא מעובדים (לעומת מעובדים) ואיך ניתן להבחין ביניהם, שהרי לא כתוב על האריזה "לא מעובדים". כמו כן, מה זה "דג טרי"? האם סרדינים בקופסה הם דגים טריים? אם לאו, מה טעם ההמלצה? הרי סרדינים שאינם בקופסה (לא משומרים) אינם טעימים. וגם סלמון שאינו מעושן או משומר - מאוד לא טעים. אנא הבהרתך. תודה ושנה טובה. לימור

אהרון היקר, לשאלתך אשיב שגולשים אינם נדרשים, למיטב ידיעתי, להזדהות בשמם האמיתי, אלא רק לציין "שם מזהה" (אותו ניתן לשנות בנסיבות העניין) כדי שאפשר יהיה להשיב לשאלותיהם. לעומת זאת, לעניות דעתי ולמיטב הבנתי, חשוב שהמשיב - בעיקר כשהוא נשאל - יציין את מקצועו ותחום מומחיותו (כפי שעושה זאת גילה, למשל), כדי שהשואל ירגיש בטוח, או לפחות בנוח, עם תשובתו.. לפיכך, אשמח אם תענה לשאלתי, במקום להתפלמס או להעיר הערות פוגעות שלא לצורך. נראה לי שתשובתך לשאלתי החשובה לא הייתה במקומה, וראוי לתקנה, בוודאי ובמיוחד בהיותנו בעיצומם של הימים הנוראים. גמר חתימה טובה ורק בריאות. לימור

לימור יקרה , זרעי פשתן מכילים שלל חומרים נוספים המועילים לבריאותינו מעבר לחומצות שומן אומגה 3 , יתרה מזו רק חלק קטן מאוד מחומצת השומן אומגה 3 ALA שנמצאת בפשתן הופכת בגוף שלנו לחומצות השומן הפעילות והקיימות בשמן דגים בשם EPA וכן DHA
לכן את יכולה ליטול אל הכמוסות של אומגה 3 או לאכול דגים וגם לקחת פשתן טחון ויש ערך מוסף לפשתן .
התועלת של הפשתן לגוף שלנו נחקר בבני אדם והראה הגנה על כלי דם מפני טרשת עורקים בשל חומרים נוספים שיש בפשתן שהם מונעי דלקת , מפחיתי קרישת דם הקיימים בקליפה של הזרעים ולא בשמן . כמות של כף גדושה ביום היתה אפקטיבית .בנוסף הפשתן מסייע להורדת כולסטרול רע בשיעור של 18% כאשא צורכים 20 גר' ביום ( 2 כפות ) לשיפור תופעות מחזור בשל חומרים פעילים ברמה ההורמונלית הנשית ( פיטואסטרוגנים ) ועוד ועוד ........מגן מפני סרטן הפרוסטטה , מגן על הכבד .....
מקווה שעניתי לך יקירתי
חתימה טובה
גילה