סיבים תזונתייםורב כוהלים

בתור ספורטאי הומלץ לי לצרוך 30 גרם פחמימות לשעת פעילות מאומצת(רכיבת אופני כביש).
שמתי לב שברוב חטיפי האנרגיה כתוב (לדוגמא)-70 גרם פחמימות מתוכם 10 גרם סיבים תזונתיים ורב כוהלים.
או שכתוב 70 גרם פחמימות 10 גרם סיבים תזונתיים 3 גרם רב כוהליים.

שאלתי היא זו-
אני יודע שבסיבים תזונתיים למרות היותם פחמימות הם נטולי קלוריות והרב כוהליים הם סוג של סוכרוז בעל 2.5 קלוריות.
אז איך אני אמור לחשב את הפחמימות שאני צורך? האם בתוך 30 הגרם פחמימות
גם הסיבים התזונתיים חסרי הקלוריות והרב כוהליים נחשבים?

בתודה מראש -